《本经》曰决明子：“主青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出。久服益精光。”可见决明子具有清肝明目作用，特别适宜于眼科各种疾病，如肝火旺所致的目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等，因其有保护视神经的作用，对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群格外有益。相传古时候有位年已过百的老道，人们见他身体硬朗，耳聪目明，竞相向老人拜求延年仙道，老人告诉他们，其实没有什么仙道，诀窍只是常食决明子罢了。
现代电脑族通宵使用电脑，常对眼睛有害，而且长期保持同一个坐姿，最易导致肠燥便秘了，这里给大家介绍一种以决明子为主要材料制备成的粥——杞菊决明子粥。其中，枸杞为滋补肝肾，明目之良药。菊花则具有平肝息风，清肝明目的功效，而决明子除以上作用外，也有润肠作用，因此，此粥具有清肝明目，润肠通便，最适于长期使用电脑或电视等眼睛受辐射的朋友，对本身有高血压病，并兼有肠燥便秘的人们也同样适合。
原料：决明子10～15克，菊花10克，枸杞10克，粳米50～100克，冰糖适量。
用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花、枸杞煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2分钟，沸即可食。每日1次。
该粥也可在服用时加用蜂蜜，能增加其润肠作用。但由于决明子性微寒，有缓泻作用，对已有胃痛或腹泻的人，则不宜服用。特别需要注意的是，研究发现长期服用决明子易引致妇女月经不规律，严重者甚至使子宫内膜不正常，从而诱发早产，因此一定要引起怀孕女性的重视。
